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Fruto de la paciente y extraordinaria fermentación natural mediante el empleo de la levadura madre Sottolestelle. Digerible y suave, con un intenso ramo de aromas, el pan maleta de espelta integral es ideal como base para untar cremas, compotas y salsas o para preparar bruschette, tartas y tostadas. Sin leche Espelta Con levadura natural de masa madre Sin Huevos Planta biológica dedicada Suitable for vegans Fuente de proteínas Fuente de fibras Integral Con aceite de oliva virgen extra Sin Azúcares Añadidos Certificaciones ICEA ISO22005 Ingredientes harina integral de trigo espelta*, agua, harina de trigo espelta*, levadura natural de masa madre de trigo espelta* (harina de trigo espelta*, agua), aceite de oliva virgen extra*, sal, levadura (Saccharomyces cerevisiae), Tratado con alchol etilico* solo en superficie *Agricultura biológica Alérgenos El producto contiene: Gluten. El producto puede contener trazas de: Frutos de cáscara, Mostaza, Semillas de sésamo, Soja. Información nutricional Kcal271 kcal Kj1145 kJ Grasas4,1 g AGS0,8 g Carbohidratos47 g Azúcares0,4 g Fibras4,1 g Proteínas9,5 g Sal1,5 g Manganeso0 g Fósforo0 g Magnesio0 g VB60 g Tiamina